素美食:評比臺灣49家優質素餐館熱銷優惠
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商品訊息功能:
內容簡介: 為自己,調理一個清新舒暢的身體
為愛人,解開延年益壽的不老之秘
為眾生,消災解厄種下累世善緣
為環境,減碳降溫對抗全球暖化
《素美食》是一本善男信女的素餐館嚮導書。有人吃素是為了減少地球資源的浪費、有人將蔬食作為一種淨化身體的時尚手段、有人心存善念不忍殺生、有人想要活到老吃到老……無論如何,素風尚是新世紀所關注的熱門焦點,大廚們的料理功力與日俱增,要打破傳統苦行素食的印象,叫葷腸胃也躍躍欲試。
本書分為兩部份,首先,引介宗教界、歐美飲食圈、營養食療的各方觀點,深度解析「素食」背後的文化脈絡。接著,精挑細選全臺灣優質素博客來網路書店餐館,帶您實地品嚐法式、中式、日式等多國食素精華。所介紹餐館從快樂吃到飽的豪華素食天堂、一人一客優雅無敵的精緻套餐、婚喪喜慶豪華桌菜筵席,到居家日常天天都方便的平價素食自助餐,一共49家,讓您即使心如羅漢,亦不必對美味妥協。
延續上一本飲食系列《火鍋》的作法,由十七位食林老饕:于建華、李永然、李蕭錕、依空法師、亮軒、胡天蘭、夏惠汶、陳憲仁、陳靜宜、徐仲、徐國能、梁吳蓓林、梁瓊白、焦桐、趙舜、歐陽英、韓良露,聯手推薦。
本書適用對象包含清心寡欲的出家師父師姑、樂活養氣強身的蔬食男女、減碳拯救地球的抗暖化聯盟、害怕黑心豬牛羊雞的味道人士、需要高纖順暢一下的肉食動物、不想再因為要陪人吃素而委曲求全的品味之士。
作者簡介焦桐二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977 ~ 世紀末》等等10餘種,編有各種文選20餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作,曾任中國時報副刊組執行副主任,現任中央大學中文系副教授、臺灣飲食文化協會理事長。
賴佳昀博客來網路書局>博客來書店飲食文化工作者。信仰美食美酒,政大中文系不醉不歸組、以去University of Stirling唸書為藉口,赴蘇格蘭每日歡暢Whisky年餘,曾編輯文建會《傳統藝術》雜誌,著有《黃金的故鄉──品味九份、金瓜石》,主編與合著有《2007臺北餐館評鑑》、《酒食──美酒與佳餚的戀情》、《火鍋──評比臺灣55家火鍋名店》。現任二魚文化叢書部與《飲食》雜誌主編、臺灣飲食文化協會理事。
博客來
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- 新功能介紹 作者: 焦桐.賴佳昀等
- 出版社:美麗殿文化 新功能介紹
- 出版日期:2008/05/05
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美紀念太空梭挑戰者號失事30週年
(法新社華盛頓28日電) 美國今天紀念太空梭挑戰者號(Challenger)爆炸事故屆滿30週年,誓言加緊努力邁向火星,藉以緬懷罹難的太空人。
挑戰者號1986年1月28日在佛羅里達州甘迺迪太空中心(Kennedy Space Center)升空73秒後爆炸,造成6名NASA太空人和參與太空教學計畫的教師麥考里夫(Christa McAuliffe)喪生。
根據美國國家航空暨太空總署(NASA),失事原因是助推器出問題。
身穿紅、藍色服裝的歌手今天在甘迺迪太空中心高唱美國國歌,現場來賓包括7名罹難者的親朋好友。
歐巴馬在1項聲明中說:「這些勇敢的女性和男性,永遠存在於1個持續發展的故事。」
「這個故事將把人類帶到火星及進入我們太陽系,甚至更遠的地方。他們的犧牲和勇氣讓這個故事化為可能。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美紀念太空梭挑戰者號失事30週年-090502746.html
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