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餐旅概論─餐飲管理篇(二版)追加好評

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內容簡介: 二版一刷2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列，不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」，就算只有30天，你也能輕鬆得高分。

本書並依最新「部頒課程標準」編寫，在博客來網路書店內容上採用分篇解析編法各篇特色分別為：

考點條例精研篇：將觀光概論各章節必考重點提綱摯領以利讀者快速熟習命題焦點。
考例綜合習解篇：將常考範例歸納整理以利讀者快速認明題目與考點之關係。
考博客來網路書局型分析研習篇：各種易出之題目型態，分類標明，列出解析以利讀者了解題目出法。
考題綜合模測篇（初級題）：各章考題以模擬猜題方式，以利讀者驗各章考點熟習實力。

作者簡介博客來書店洪仁正技職教師、資深主編、出版社社長、文教與補教工作25年經驗，現正率領一群有志提升台灣餐飲與觀光文化的有志之士，以響應政府的「2008年台博客來灣發展觀光新戰略」。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 洪仁正餐飲研究室    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/02/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美網戰火將啟 小威劍指年度全滿貫

（中央社紐約30日綜合外電報導）在美國公開賽追求歷史地位的壓力，美國的女網世界球后小威廉絲（SerenaWilliams）已充分感受到，不過這是要主宰整個世代女網的代價，她樂於接受這項競爭的強度。

小威現年33歲，1999年年僅17時，她在美網摘下生涯首座大滿貫賽金盃。在這項明天起於紐約硬地球場點燃戰火的比賽，她極被看好將成為繼1988年「玉羅剎」葛拉芙（Steffi Graf）之後，第1個完成年度全滿貫的球員，並捧走生涯第22座大滿貫冠軍。

小威說：「我決定寧願承受贏球的壓力，而非輸球的壓力。不是每個人都能處理這種壓力，但我可以。我情願處於這種狀態。」

小威已登上今年法網、澳網及溫布頓女單后座，將尋求連續第4年在美網掄元。她上次在美網輸球是2011年的冠軍戰，當時她敗在澳洲好手史托蘇兒（SamanthaStosur）手下。

小威目前已獲溫網、美網及澳網各6座冠軍，法網則3度封后，從1968年開始的公開賽時代以來，大滿貫單打冠軍次數距葛拉芙（22次）只有一步之遙，和史上最多的澳洲傳奇寇特（Margaret Court）的24次相比僅差3次。

而自從葛拉芙1988年達成年度全滿貫，1989年澳網摘冠後，也沒有女子選手能夠連奪5項大滿貫，小威有機會追上。

小威的教練莫拉托魯（Patrick Mouratoglou）很滿意高徒的狀態，尤其是她的強力發球。他說：「她的發球在女網史上也許無人能及。」

「即使並不完美，她的凌厲發球仍足以贏球。她必須繼續對她的發球保持信心。」

第4次榮膺頭號種子的小威，明晚將在艾許球場（Arthur Ashe Stadium）率先登場，對手是俄羅斯的狄亞琴柯（Vitalia Diatchenko）。

塞爾維亞的世界男網第一好手喬科維奇（NovakDjokovic）、西班牙「蠻牛」納達爾（Rafael Nadal）和俄羅斯女將夏拉波娃（Maria Sharapova）等明星球員，首日也將上陣出賽。（譯者：中央社徐崇哲）1040830

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美網戰火將啟-小威劍指年度全滿貫-123812352--ten.html

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